Pescados y Mariscos para un Rey
Sardinillas
Las sardinas o sardinillas son uno de los pescados azules más apreciados en el mundo. Conocidas como la “plata del Cantábrico” son uno de los alimentos más completos: Tienen pocas calorías, bajas en carbohidratos, ayudan a combatir el colesterol, ricas en omega3, contiene vitaminas, A, B, C, D y E, varios minerales como el hierro, calcio, selenio, magnesio, fósforo y potasio y además son antioxidantes.
Sardina Anchoada
La Sardina también llamada Parrocha o Souba. Es un pescado azul y de agua salada. Vive en aguas desde los 12 a los 24 grados. La sardina pertenece a la familia Clupeidos, orden Clupeiformes, uno de los grupos de peces pelágicos más abundantes y distribuidos por todo el mundo, cuya pesca es muy importante desde el punto de vista económico y alimenticio.
Sardina Española
La Sardina también llamada Parrocha o Souba. Es un pescado azul y de agua salada. Vive en aguas desde los 12 a los 24 grados. La sardina pertenece a la familia Clupeidos, orden Clupeiformes, uno de los grupos de peces pelágicos más abundantes y distribuidos por todo el mundo, cuya pesca es muy importante desde el punto de vista económico y alimenticio.
Salmon Filete
El Salmon es también conocido como Reo, Salmón del Atlántico o Salmón europeo. Es un pescado azul y de agua dulce o agua salada. Pertenece a la familia de Salmonidae.
Salmon lomo c/piel Noruego
El Salmon es también conocido como Reo, Salmón del Atlántico o Salmón europeo. Es un pescado azul y de agua dulce o agua salada. Pertenece a la familia de Salmonidae.
Rodaballo
Rodaballo, también conocido con los nombres de Rémol, Rapante, Corujo y Escamudo. Es un pescado blanco y de agua salada. Pertenece a la familia de Scophthalmidae. Vive sobre los fondos marinos habitando entre los 10 y los 200 metros de profundidad. Carece de escamas
Palometa
La Palometa también conocido como japuta, castañeta o zapatero. Es un pescado blanco o semigraso y de agua salada.
Merluza en lomos
También llamada Merluza Europea. Es un pescado blanco y de agua salada. Aunque puede encontrarse a profundidades de entre 50 y 500 m habita normalmente en una profundidad media de 200 m, estando en invierno a más profundidad que en verano cuando se acercan a la costa. Vive en temperaturas en el orden de los 5ºC.
Merluza en rodajas
También llamada Merluza Europea. Es un pescado blanco y de agua salada. Aunque puede encontrarse a profundidades de entre 50 y 500 m habita normalmente en una profundidad media de 200 m, estando en invierno a más profundidad que en verano cuando se acercan a la costa. Vive en temperaturas en el orden de los 5ºC.
Merluza Española
La Merluza es un pescado blanco y de agua salada.
Por su carne firme y carnosa unida al sutil sabor que deja en el paladar es una de las favoritas de la gente y se le conoce como ” La estrella de los pescados blancos”
Aunque esta especie se encuentra durante todo el año, los meses en los que mas se recomienda su consumo es entre abril y Junio.
Se puede cocinar al horno, a la leña, rebozada o al a romana.
Merluza Centros
La Merluza en Centros se obtiene como su nombre lo dice del centro de la Merluza.
Son ideales para prepararlos a la plancha o al horno.
Pulpo Cocido (2 patas)
Los Pulpos son un orden de molúscos cefalópodos octopodiformes . Tiene un cuerpo blando que puede alterar rápidamente su forma, permitiendo que se escurra a través de pequeñas grietas.
La mayoría de las especies crecen rápido, maduran temprano y son de vida efímera.
Pulpo (charola)
Los Pulpos son un orden de molúscos cefalópodos octopodiformes . Tiene un cuerpo blando que puede alterar rápidamente su forma, permitiendo que se escurra a través de pequeñas grietas.
La mayoría de las especies crecen rápido, maduran temprano y son de vida efímera.
Pulpo (barco)
Los Pulpos son un orden de molúscos cefalópodos octopodiformes . Tiene un cuerpo blando que puede alterar rápidamente su forma, permitiendo que se escurra a través de pequeñas grietas.
La mayoría de las especies crecen rápido, maduran temprano y son de vida efímera.
Pulpo Baby
El Pulpo Baby es en realidad el adulto y se le llama así por ser más pequeños que otros pulpos, ya que pueden ser más chicos que la palma de tu mano. Es muy nutritivo por su alto contenido en minerales y vitaminas y por ser muy bajo en colesterol.
Navaja española
Navaja. Es un molusco bivalvo marino que pertenece a la familia Solenaceae y género Ensis. Habita en los fondos marinos enterrada en la arena, donde excava agujeros verticales hondos. La parte superior de estos agujeros tiene forma de ocho.
Muslitos de Surimi
El surimi es una palabra de origen japonés que hace referencia al producto creado a partir de pescados de carne blanca.
El surimi se usa como fuente de proteínas de fácil digestión.
Mejillon Media Concha Presentacion en Caja de 1 KG
Los Mejillones son parte de la familia de los moluscos.
Para su consumo se recomienda lavarlos para retirar arena y babas.
Son un buen complemento para el arroz o bien para una buena sopa.