Merluza Centros
$375.00 / Kg
Descripción rápida:
La Merluza en Centros se obtiene como su nombre lo dice del centro de la Merluza.
Son ideales para prepararlos a la plancha o al horno.
Disponibilidad:
Sin existencias
Agotado
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Mojama de atún
$925.00
La mojama es una salazón de atún que se elabora prensando la carne del atún en sal gruesa, después se lavan y se escurren bien y finalmente se dejan secar al aire durante varios días. Muchos lo comparan con el jamón y la cecina, pues la textura final es bastante similar.
La forma más habitual de servir este manjar es en lonchas finas de unos 2 o 3 mm de grosor, regadas con un hilo de un buen aceite de oliva virgen extra que realzará su sabor
