Rodaballo

$545.00 / Kg.

Descripción rápida:

Rodaballo, también conocido con los nombres de Rémol, Rapante, Corujo y Escamudo. Es un pescado blanco y de agua salada. Pertenece a la familia de Scophthalmidae. Vive sobre los fondos marinos habitando entre los 10 y los 200 metros de profundidad. Carece de escamas

Disponibilidad:

En stock

Descripción:

Pza de 1.5 Kg

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    choquitos es una de las  formas de llamar a estos pequeños cefalópodos que cuando alcanzan mayor tamaño se conocen más como sepia o jibia.

    Se pueden comer fritos, a la plancha o en suculentos guisos marineros.

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