Salmon Ahumado
$115.00 / Sobre de 100 grs.
Descripción rápida:
El Salmón es también conocido como Reo, Salmón del Atlántico o Salmón europeo. Es un pescado azul y de agua dulce o agua salada. Pertenece a la familia de Salmonidae.
Disponibilidad:
En stock
Usted puede También le gusta
Calamar illex tubo limpio
Berberecho IQF
El Berberecho o igual conocido como verdigón, es un molusco bivalvo que vive en aguas saladas. Pertenece a la familia Cardiidae.
Mojama de atún
La mojama es una salazón de atún que se elabora prensando la carne del atún en sal gruesa, después se lavan y se escurren bien y finalmente se dejan secar al aire durante varios días. Muchos lo comparan con el jamón y la cecina, pues la textura final es bastante similar.
La forma más habitual de servir este manjar es en lonchas finas de unos 2 o 3 mm de grosor, regadas con un hilo de un buen aceite de oliva virgen extra que realzará su sabor
