Descripción:
Almeja Española cocida en su jugo
$165.00 / Kg
La almeja es un molusco bivalvo (moluscos cuyo cuerpo está protegido por dos conchas simétricas) viven en agua salada, pueden llegar a soportar cambios de temperatura que van desde los 5 a 35ºC, los cambios de salinidad, etc.
Son perfectas para comer como entradas en aperitivos y como acompañantes en guisos y arroces. Se recomienda solo comer aquellas almejas que se hayan abierto durante la cocción y desechar las que permanecen cerradas.
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Almeja Española cocida en su jugo
El Calamar Patagónico cuenta con 10 brazos (2 largos y 8 cortos), su manto es grisáceo y alargado, y sus aletas son romboides, en proporción son dos tercios del producto. Su sabor es marinero con cierto dulzor, un producto de calidad válido para cualquier receta de calamar.