Cigala arrocera

Cigala arrocera

$495.00 / Kg

Descripción rápida:

Charola de 1 Kg

Disponibilidad:

Sin existencias

Agotado

Descripción:

Por su tamaño, son ideales para preparar arroces y paellas. Tienen un caparazón fuerte y resistente, con tonalidades rosáceas,  su carne es suave, su sabor limpio y elegante y su textura firme y tersa. Te recomendamos que las cocines en agua con sal o a la plancha con un poco de aceite y sal para que conserven su delicioso sabor.

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    La almeja es un molusco bivalvo (moluscos cuyo cuerpo está protegido por dos conchas simétricas) viven en agua salada, pueden llegar a soportar cambios de temperatura que van desde los 5 a 35ºC,  los cambios de salinidad, etc.

    Son perfectas para comer como entradas en aperitivos y como acompañantes en guisos y arroces. Se recomienda solo comer aquellas almejas que se hayan abierto durante la cocción y desechar las que permanecen cerradas.

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