Calamar illex tubo limpio
$260.00 / Kg
Descripción rápida:
Los calamares potas (Illex), también denominados comúnmente potas o calamares de aletas cortas, son moluscos cefálopodos de la Familia Ommastrephidae , y que pertenecen a un género integrado por pocas especies, todas comestibles y muy comercializadas.
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El Calamar Patagónico cuenta con 10 brazos (2 largos y 8 cortos), su manto es grisáceo y alargado, y sus aletas son romboides, en proporción son dos tercios del producto. Su sabor es marinero con cierto dulzor, un producto de calidad válido para cualquier receta de calamar.
Berberecho IQF
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Pulpo Cocido (2 patas)
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La mayoría de las especies crecen rápido, maduran temprano y son de vida efímera.