Descripción:
Illa Nova es la marca certificada de calidad. Fabrican surimi de angula única y exclusivamente a base de abadejo de Alaska congelado a bordo, lo que le confiere a este producto una calidad superior.
$345.00 / charola de 200 grs.
Charola de 200grs.
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Illa Nova es la marca certificada de calidad. Fabrican surimi de angula única y exclusivamente a base de abadejo de Alaska congelado a bordo, lo que le confiere a este producto una calidad superior.
El Berberecho o igual conocido como verdigón, es un molusco bivalvo que vive en aguas saladas. Pertenece a la familia Cardiidae.
El Calamar Patagónico cuenta con 10 brazos (2 largos y 8 cortos), su manto es grisáceo y alargado, y sus aletas son romboides, en proporción son dos tercios del producto. Su sabor es marinero con cierto dulzor, un producto de calidad válido para cualquier receta de calamar.
La almeja es un molusco bivalvo (moluscos cuyo cuerpo está protegido por dos conchas simétricas) viven en agua salada, pueden llegar a soportar cambios de temperatura que van desde los 5 a 35ºC, los cambios de salinidad, etc.
Son perfectas para comer como entradas en aperitivos y como acompañantes en guisos y arroces. Se recomienda solo comer aquellas almejas que se hayan abierto durante la cocción y desechar las que permanecen cerradas.