Robalo Filetes
$595.00 / Kg.
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Descripción:
El róbalo común o róbalo blanco es la especie Centropomus undecimalis, un pez marino y de agua dulce de la familia centropómidos, distribuido por el mar Caribe, el Golfo de México y la costa este del océano Atlántico desde Florida hasta Brasil.
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Callo de hacha media luna
El callo de hacha es comúnmente nombrado almeja, como son también llamados otro tipo de moluscos del tipo bivalvo, cuya descripción más atinada sería la de organismos de concha ovoide, que podrían ser duras o suaves, definidas en su superficie por surcos o zigzags.
Huachinango 800grs -1.5 KG
El Huachinango se produce al menos en 17 entidades Mexicanas, por lo que esto lo ubica en el quinto lugar de productos con mayor relevancia comercial para el sector pesquero.
Por su carne de fácil digestión y sus bajos niveles de grasa se recomienda comerlo dos veces por semana.
Está especie se puede hacer Frito, al horno, a la plancha o acompañado de diferentes vegetales.