Marlin ahumado
$260.00 / Kg.
Disponibilidad:
En stock
Descripción:
El ahumado es una técnica de conservación que consiste en someter alimentos a una fuente de humo proveniente de fuegos realizados con maderas de bajo nivel de resina. Este proceso proporciona un sabor intenso y muy agradable al paladar.
El Marlín es un pescado de características similares al Pez Espada y una vez ahumado destaca por su sabor suave apto para todos los públicos.
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Callo de hacha media luna
$785.00 / Kg.
El callo de hacha es comúnmente nombrado almeja, como son también llamados otro tipo de moluscos del tipo bivalvo, cuya descripción más atinada sería la de organismos de concha ovoide, que podrían ser duras o suaves, definidas en su superficie por surcos o zigzags.
