Congrio

$250.00 / Kg

Disponibilidad:

En stock

Descripción:

Es un pescado blanco o semigraso dependiendo de la temporada. Es de agua salada y por la forma de su cuerpo es anguiliforme. Viven en costas rocosas, a profundidades de unos 30 metros. Habita en los agujeros y cuevas de donde raramente sale de día. Es un animal eminentemente nocturno.

Desova, como la anguila, en el Mar de los Sargazos, y, tras la puesta, muere. Es un pescado que fue muy consumido por los griegos y posteriormente por los romanos que sabían de la calidad de su carne.

Se alimentan de crustáceos, peces y calamares.

Usted puede También le gusta

    Bacalao Hojas 8/10

    $555.00 / Kg.

    El bacalao es uno de los pescados más apreciados por la calidad de sus proteína y sus pocas calorías.

    Por su singular sabor y su textura, el bacalao goza de un gran reconocimiento y ha aumentado su caché, dejando de ser alimento de gentes humildes para pasar a engrosar los menús de los más distinguidos restaurantes.

    Bacalao Lomo Centro Desalado Gadus Morhua

    $585.00 / Kg

    El bacalao es uno de los pescados más apreciados por la calidad de sus proteína y sus pocas calorías.

    Por su singular sabor y su textura, el bacalao goza de un gran reconocimiento y ha aumentado su caché, dejando de ser alimento de gentes humildes para pasar a engrosar los menús de los más distinguidos restaurantes.

    Lubina Española

    $395.00 / Kg

    Choquitos

    $245.00 / Kg

    choquitos es una de las  formas de llamar a estos pequeños cefalópodos que cuando alcanzan mayor tamaño se conocen más como sepia o jibia.

    Se pueden comer fritos, a la plancha o en suculentos guisos marineros.

X