Cola de Langosta
$1,220.00 / Kg.
Descripción rápida:
Es un crustáceo decápodo. Vive en fondos rocosos no demasiado profundos y normalmente de menos de 100 m. Raramente puede encontrarse en fondos pedregosos.
Están emparentadas con los Cangrejos de río.
A pesar de su apariencia pesada es capaz de nadar gracias a las potentes contracciones de su cola fuertemente musculada. Esta es la parte que la hace muy apreciada gastronómicamente.
Disponibilidad:
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