Buey de Mar

Buey de Mar

$495.00 / Pzas de 800 gr

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Descripción:

También llamado Cangrejo europeo, Cangrejo pato, Ñocla y Bou. Es un crustáceo branquiuro, y decápodo de la familia de los Cancridade como los cangrejos. Vive en los fondos marinos rocosos o pedregosos, le gusta vivir en las grietas de las rocas, aunque también suele enterrarse en la arena. Generalmente habitan a profundidades de 1 a 30 metros, aunque los ejemplares de mayor tamaño pueden habitar a 100 metros de profundidad.

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    $380.00 / Kg

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    Son perfectas para comer como entradas en aperitivos y como acompañantes en guisos y arroces. Se recomienda solo comer aquellas almejas que se hayan abierto durante la cocción y desechar las que permanecen cerradas.

    Sepia (sucia)

    $425.00 / Kg.

    Mejillon Media Concha Granel

    $310.00 / Kg

    Los Mejillones son parte de la familia de los moluscos.

    Para su consumo se recomienda lavarlos para retirar arena y babas.

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