Boqueron en Vinagre Terrinas de 650 grs

Boqueron en Vinagre Terrinas de 650 grs

$589.00 / Terrina 650gr

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Description :

ANFELE lleva elaborando boquerones en vinagre desde el año 1951 y la fidelidad de nuestros Clientes es la mejor evidencia para demostrar que los hacemos muy ricos.

La adquisición de esta materia prima tan fresca le confiere al producto final una textura firme, un color blanco y un sabor exquisito.

Todos los boquerones procesados en ANFELE son sometidos a temperaturas de -20°C durante más de 24 horas para prevenir el riesgo de Anisakiosis.

Ingredientes:

Boquerón (Engraulis spp), sal y vinagre de vino.

Vida útil:

El tratamiento con vinagre le confiere a este producto 90 días de vida útil. Si además se le añade como líquido de cobertura aceite, conservado en su envase original y mantenido en refrigeración, dura hasta 5 meses.

En la cocina:

Los boquerones en vinagre como tapa es un clásico de la gastronomía española por el que no pasan los años. Tienen un maridaje perfecto con la cerveza.

Valor nutricional:

  • Valor nutricional medio por 100g
  • Average nutrition value per 100g
  • Valor energetico-energetic value 99.8 Kcal(420.8 KJ)
  • Grasas-total fat 2,7g de las cuales saturadas/saturated 0.84 g
  • Hidratos de carbono- carbohydrates 1.8 g de los cuales azúcares-sugars 0,08 g
  • Proteínas-proteins 17,0 g
  • Sal-salt 1.46 g

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