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Matrimonio Boquerones y Anchoas 170 grs
$260.00 / Terrina de 170 grsPertenecen a la misma especia de Pescado que es el Bocarte.
Su consumo principalmente es para aperitivos.
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Mejillon Media Concha Granel
$310.00 / KgLos Mejillones son parte de la familia de los moluscos.
Para su consumo se recomienda lavarlos para retirar arena y babas.
Son un buen complemento para el arroz o bien para una buena sopa.
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Mejillon Media Concha Presentacion en Caja de 1 KG
$325.00 / Kg.Los Mejillones son parte de la familia de los moluscos.
Para su consumo se recomienda lavarlos para retirar arena y babas.
Son un buen complemento para el arroz o bien para una buena sopa.
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Merluza Centros
$375.00 / KgLa Merluza en Centros se obtiene como su nombre lo dice del centro de la Merluza.
Son ideales para prepararlos a la plancha o al horno.
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Merluza en lomos
$360.00 / Kg.También llamada Merluza Europea. Es un pescado blanco y de agua salada. Aunque puede encontrarse a profundidades de entre 50 y 500 m habita normalmente en una profundidad media de 200 m, estando en invierno a más profundidad que en verano cuando se acercan a la costa. Vive en temperaturas en el orden de los 5ºC.
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Merluza en rodajas
$250.00 / Kg.También llamada Merluza Europea. Es un pescado blanco y de agua salada. Aunque puede encontrarse a profundidades de entre 50 y 500 m habita normalmente en una profundidad media de 200 m, estando en invierno a más profundidad que en verano cuando se acercan a la costa. Vive en temperaturas en el orden de los 5ºC.
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Merluza Española
$250.00 / KgLa Merluza es un pescado blanco y de agua salada.
Por su carne firme y carnosa unida al sutil sabor que deja en el paladar es una de las favoritas de la gente y se le conoce como ” La estrella de los pescados blancos”
Aunque esta especie se encuentra durante todo el año, los meses en los que mas se recomienda su consumo es entre abril y Junio.
Se puede cocinar al horno, a la leña, rebozada o al a romana.
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Mojama de atún
$925.00La mojama es una salazón de atún que se elabora prensando la carne del atún en sal gruesa, después se lavan y se escurren bien y finalmente se dejan secar al aire durante varios días. Muchos lo comparan con el jamón y la cecina, pues la textura final es bastante similar.
La forma más habitual de servir este manjar es en lonchas finas de unos 2 o 3 mm de grosor, regadas con un hilo de un buen aceite de oliva virgen extra que realzará su sabor
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Muslitos de Surimi
$220.00 / Kg.El surimi es una palabra de origen japonés que hace referencia al producto creado a partir de pescados de carne blanca.
El surimi se usa como fuente de proteínas de fácil digestión.
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